Składniki

• Udko upieczone 2 szt,
• Żeberka upieczone kawałek,
• Łopatka upieczona kawałek,
• Podgrzybek mrożony około 250 g,
• Cebula 1 szt. duża,
• Bulion około 1,5 szkl,
• Masło klarowne 2 łyżki,
• Sos z pieczonego mięsa,
• Marchewka 1 szt,
• Liście laurowe 2,
• Ziele angielskie 5 ziarenek,
• Sól i pieprz do smaku,
• Przyprawa do gulaszu do smaku,
• Dodatkowo ;
• Śmietana ale nie musi być.