Składniki

• 2 filety z udźca indyka ( bez kości)
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzu mielonego
• 2 łyżeczki suszonego majeranku
• 1 łyżeczka granulowanego czosnku
• 3 łyżeczki oleju rzepakowego
• 3 jajka ugotowane na twardo
• 2 białka ugotowane na twardo
• 2 czubate łyżki chrzanu ze słoiczka
• 1/3 pęczka szczypiorku