Składniki

• Ciasto:
• 5 jaj
• 5 dag startej gorzkiej czekolady
• 1/3 szkl kakao
• 2/3 szkl mąki tortowej
• ¾ szkl cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Masa sezamkowa:
• 20 dag margaryny Kasi
• 20 25 dag kajmaku
• 6 opakowań sezamków
• Masa śmietankowa:
• 25 dag mascarpone
• 4 łyżki cukru pudru
• 1 galaretka
• 1/3 szkl wrzątku
• 330 ml śmietanki 30%
• 2 łyżki kakao
• Poncz:
• 1 szkl mocno zaparzonej kawy
• 3 łyżeczki cukru
• Alkohol do smaku
• Beza:
• 4 białka
• 20 dag cukru
• 1 łyżka kakao
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka octu
• Dodatkowo:
• Konfitura z czarnej porzeczki
• Okrągłe kakaowe biszkopty