Składniki

• Ciasto:
• 330g mąki pszennej
• 25g świeżych drożdży
• 1 płaska łyżeczka cukru
• 2 jajka
• 150ml mleka
• 110g masła extra
• 2 łyżki masła
• Szczypta soli
• Masa mięsna:
• 300g ugotowanego mięsa z kurczaka
• 250g pieczarek
• 1 ząbek czosnku
• 1 cebula
• 1 bułka kajzerka
• 2 szklanki mleka
• 1 jajko
• 1 białko
• Sól
• Pieprz
• Dodatkowo:
• Olej do wysmarowania formy
• 1 rozkłócone jajko
• Sezam