Składniki

• 1 porcja rosołowa z kurczaka
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 2 liście laurowe
• Parę kulek ziela angielskiego
• 2 buraki
• 6-8 ziemniaków
• 2 cebule
• 1 pęczek botwinki z buraczkami
• 1/2 pęczka kopru
• 1 łyżka octu lub soku z cytryny
• 1 łyżeczka cukru
• Sól ,pieprz
• 150ml. śmietany 18%