Składniki

• 250 g. kiełbasy chorizo (obrać ze skóry)
• Tłuszcz do smażenia (olej)
• 1 średnia cebula (pokroić w kostkę)
• 2 ząbki czosnku (pokroić w plastry)
• 1 mała marchewka (pokroić w kostkę)
• 100 g. selera (pokroić w kostkę)
• 2 pomidory (pokroić na małe kawałki)
• 1 papryka czerwona (pokroić w kostkę)
• 50 ml soku pomarańczowego
• 1 liść laurowy
• Puszka pomidorów (puree / 400 g.)
• 50 g. koncentratu pomidorowego
• 100 ml wody
• 100 g. surowej soczewicy (czerwona)
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka papryki (wędzona / mielona)
• Chili (mielone / w razie potrzeby)
• 1 puszka białej fasoli (odcedzić / 425 g.)
• 1 puszka ciecierzycy (odcedzić / 250 g.)