Składniki

• Składniki na blaszkę o średnicy 21 cm,
• Blat czekoladowy
• 150 g herbatników czekoladowych
• 100 g czekolady gorzkiej
• 50 g masła
• 2 łyżki mleka
• Masa sernikowa:
• 650 g sera twarogowego
• 150 ml śmietany kremówki
• 150 g białej czekolady
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 2 łyżeczki żelatyny
• Frużelina
• 5 lasek rabarbaru
• 1,5 szklanki wody
• 300 g truskawek
• 3 łyżki cukru
• 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka żelatyny