Składniki

• 500 g białego sera
• 1 kg ziemniaków
• 1.5 szklanki mąki pszennej - szklanka 250 ml
• 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
• 3 jajka
• 700 g dużych truskawek
• 100 g masła
• 2 czubate łyżki bułki tartej
• Cukier do posypania knedli
• Sól do gotowania knedli
• Mąka pszenna do obtoczenia knedli