Składniki

• 45 dag ciemnych czereśni ,
• Ok 1,5 litra wody,
• Sok wyciśnięty z jednej cytryny ,
• 0,5 szklanki słodkiego, ciemnego wina,
• Cukier do smaku,
• Duża szczypta cynamonu ,
• Ok 3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej ,
• Makaron tagiatelle do podania (około 250 gram)