Składniki

• 500 g mąki pszennej
• 200 g cukru pudru
• 300 g masła
• 4 żółtka
• Ziarenka z ½ laski wanilii
• Szczypta soli
• 500 ml mleka 3.2%
• 3 żółtka
• 150 g cukru
• 50 g skrobi kukurydzianej
• Ziarenka z ½ laski wanilii lub 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 500 g śmietanki kremówki 30%
• 500 g kremu budyniowego, przepis powyżej
• 15 g żelatyny w listkach
• 100 g cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 3 jajka (oddzielnie białka i żółtka)
• 110 g drobnego cukru
• 50 ml oleju roślinnego
• 120 g mąki pszennej
• 2 łyżki ciepłej wody
• 1½ kg winnych jabłek , startych na grubych oczkach
• Cukier wg. uznania (można pominąć, jeżeli użyjemy słodszych jabłek )
• 1 łyżka masła
• ½ szklanki konfitury pomarańczowej
• 1 galaretka o smaku pomarańczowym
• 1 łyżka żelatyny