Składniki

• Ok. 500 g mięsa wieprzowego np. szynki
• Ok.200 g piersi z kurczaka
• 1 cebula
• 1 jajko
• 1 bułka kajzerka czerstwa
• Mleko do namoczenia bułki
• Sól , pieprz
• Olej do smażenia
• Bułka tarta do obtoczenia