Składniki

• ½ główki młodej kapusty
• ½ pora
• ½ papryki zielonej
• ½ papryki czerwonej
• 1 marchewka
• 2 łyżki soku z cytryny
• 3 łyżki oleju tłoczonego na zimno lub dobrej jakości oliwy
• Kilka kulek jałowca
• 1 łyżeczka cukru
• Sól i pieprz do smaku