Składniki

• 1 kg młodych ziemniaków
• 1 mały pęczek szczypiorku
• 1 mały pęczek natki pietruszki
• 1 mały pęczek koperku
• 2 jajka
• 2 czubate łyżki mąki pszennej
• 1 czubata łyżeczka czosnku granulowanego
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 15 cienkich parówek
• 150 g tartej mozzarelli
• 30 wykałaczek
• Papier do pieczenia