Wędzone pstrągi
Wędzone pstrągi. Złowione ryby u (mnie pstrągi )patroszymy (pozbawiamy wnętrzności) i usuwamy łuski czyli skrobiemy nożem. ... Sprawdź!
Składniki
- Pstrągi 2 szt.(razem 2,70 kg,)
- Solanka;
- Woda zimna 5 litrów,
- Cukier 3/4 szkl,
- Sól 1/2 kg,
- Ziele angielskie 5 ziarenek,
- Liście laurowe 3 - 4 szt,
- Ząbki czosnku 3,
Uwagi