Składniki

• 300 g mąki pszennej
• 200 g masła 83% tłuszczu + masło do natłuszczenia formy na tartę
• 100 g cukru pudru
• 2 żółtka
• 600 g malin
• 300 g borówek amerykańskich
• 5-6 łyżek cukru
• 1 opakowanie galaretki malinowej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• Białka z 4 jaj
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• Cukier puder do oprószenia ciasta
• Świeże owoce (u mnie borówki ) + mięta do dekoracji