Składniki

• Biszkopt
• Jajka 5 szt,
• Cukier 3/4 szkl,
• Mąka tortowa 3/4 szkl,
• Maka ziemniaczana 1/4 szkl,
• Sól szczypta,
• Proszek do pieczenia 2 łyżeczki,
• Soda oczyszczona płaska łyżeczka,
• Masa serowa;
• Twaróg z wiaderka 700 g,
• Śmietana 30 % 300 ml,
• Cukier puder 2 łyżki,
• Żelatyna 25 g,
• Woda zimna 1/3 szkl,
• Mus wiśniowy;
• Wiśnie bez pestek około 500 g,
• Cukier 5 łyżek,
• Żelatyna 15 g,
• Woda zimna 60 ml,
• Śmietana 30 % 200 ml,
• Cukier puder 1 łyżka,