Składniki

• 1 średnia cukinia
• Pół małej główki kapusty
• 1 cebula
• 1 gałązka świeżego lubczyku
• 1 gałązka selera
• 1 duże jabłko może być papierówka
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Natka pietruszki do dekoracji
• 2 l bulionu drobiowego
• Sól , pieprz do smaku
• Mielony kumin rzymski - szczypta
• Grzanki