Składniki

• Cukinia o masie ok. 400 g
• 400 g mąki orkiszowej
• 3/4 szklanki cukru
• 60 g czekolady 70% kakao
• 4 czubate łyżki kakao
• 1 łyżka sody
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka przyprawy do piernika
• 3 jajka
• 100 g masła
• 1/2 szklanki oleju rzepakowego
• 100 g jogurtu naturalnego
• 2 garście czerwonych porzeczek + porzeczki do dekoracji
• Cukier puder do posypania ciasta