Składniki

• 1/2 dużej czerwonej papryki
• 1 średnia cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 średniej cukini
• 1 szklanka wody
• 2 łyżki oleju
• 1 duży pomidor
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Zioła prowansalskie do smaku
• Szczypta cukru