Składniki

• Kilka większych ziemniaków
• Ok. 1/2-3/4 szkl. mąki pszennej
• Ok. 1/2-3/4 szkl mąki ziemniaczanej
• 1 jajko
• Ok. 500 g mięsa wieprzowego z szynki, karkówki lub łopatki
• Ok. 250 g piersi z kury
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 1 cebula
• Kostka rosołowa
• Listek laurowy
• Olej do smażenia
• Sól , pieprz