Składniki

• 4 większe papryki + 1/2 małej papryki do farszu
• 350 g mięsa mielonego - ja dałam z łopatki wieprzowej
• 100 g kaszy bulgur
• 1 puszka pomidorów
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• Olej
• Sól
• Pieprz
• Oregano suszone
• Bazylia suszona
• Słodka papryka mielona
• Ostra papryka mielona
• 4 szklanki bulionu
• 4 plastry sera żółtego