Składniki

• 1 duże jajko lub 2 małe
• 2,5 szkl. mąki pszennej tortowej
• 0,5 szkl. mąki ziemniaczanej
• 200 g margaryny
• 3/4 szkl. cukru pudru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 łyżki kwaśnej śmietany 18%
• Ok. 2kg jabłek
• Kisiel cytrynowy z cukrem
• Sok z cytryny
• 2 łyżki cukru
• Szczypta cynamonu
• Cukier puder do oprószenia