Składniki

• 1 kg ziemniaków
• 1 cukinia
• 1 bakłażan
• 2 marchewki
• Sól i pieprz do smaku
• 1 łyżka bazyli suszonej
• 3 łyżki drobno posiekane go szczypiorku
• Olej rzepakowy do smażenia
• 250 ml jogurtu naturalnego
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżka musztardy
• Sól i pieprz
• 15 dag sera żółtego tartego