Składniki

• 1 duży bakłażan ,
• 300 gram mielonego mięsa (z szynki wieprzowej),
• 1 papryka czerwona,
• 0,5 cebuli,
• Około 8 pieczarek ,
• 2 duże pomidory ,
• Natka pietruszki,
• Ząbek czosnku ,
• Około 100 gram oscypka,
• Sól
• Świeżo mielony pieprz ,
• Oregano, bazylia do smaku,
• Ostra papryka ,
• Olej,