Składniki

• 4 papryki
• 1 woreczek ryżu (100 g )
• 600 g mięsa mielonego, u mnie z indyka
• 5 sporych pomidorów
• 1 cebula
• 1 mała puszka czerwonej fasoli (140 g)
• 1 mała puszka kukurydzy (140g)
• Papryczka chili świeża lub suszona
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżaczka oregano
• Sól , pieprz
• Olej do smażenia
• Ser żółty do posypania
• 1/2 szklanki wody lub bulionu