Sałatka z cukinii z cynamonem

Name: Sałatka z cukinii z cynamonem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: 1,50-1,70 kg cukinii; 3 ( około 800 g ) papryki czerwone; 0,5 kg cebuli; 2,5 łyżki soli; 2 szklanki cukru; 3/4 szklanki octu; 1 łyżeczka papryki słodkiej; 1 łyżeczka pieprzu; 0,5 łyżeczki papryki ostrej; 0,5 łyżeczki cynamonu .