Składniki

• 0,5 kg mięsa mielonego z szynki wieprzowej,
• 1 mała cebula,
• 0,5 bułki,
• Mleko do namoczenia bułki,
• 2 ząbki czosnku ,
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
• 1 duże jajko ,
• Sól do smaku,
• Pieprz do smaku,
• Około 8 śliwek węgierskich (ilość zależy od ich wielkości),
• Olej do smażenia,
• Bułka tarta do obtoczenia