Składniki

• 800g żołądków drobiowych,
• 6 skrzydełek z kurczaka,
• 1 marchewka,
• 1 pietruszka,
• 1 cebula,
• ½ puszki ciecierzycy ,
• 2 liście laurowe ,
• 4 ziarna ziela angielskiego ,
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego,
• ½ łyżeczki majeranku.
• 1 łyżka mąki ,
• 1 łyżka masła ,
• Sól ,
• Pieprz .