Składniki

• 1 duża cukinia
• 3 marchewki
• 2 pietruszki
• 4 ziemniaki
• 2 cebule
• Kawałek pora
• ¼ selera
• Kawałek główki kapusty
• 5 ząbków czosnku
• 2 łyżki lubczyku
• 1 łyżka liścia selera
• 1 łyżka czosnku niedźwiedziego
• 6 łyżek sosu sojowego
• 1 łyżeczka suszonej papryki wędzonej
• ½ łyżeczki curry
• Szczypta bazylii
• Sól , pieprz
• Olej/masło klarowane do smażenia
• Ok. 180 g śmietany kremówki
• Opcjonalnie mleko