Składniki

• 100 gram rukoli,
• 1 kulka mozzarelli w zalewie,
• 1 mały kiść ciemnego winogrona ,
• 0,5 czerwonej cebuli,
• 2 świeże owoce figi ,
• Garść suszonej żurawiny ,
• Świeżo mielony kolorowy pieprz ,
• Świeżo mielona sól morska ,
• Oliwa do polania,
• Ocet balsamiczny do polania