Składniki

• 1,5 szklanki ryżu długoziarnistego ,
• 1 cebula biała,
• 1 cebula czerwona,
• 400 gram mięsa mielonego z szynki wieprzowej,
• 0,5 główki czerwonej kapusty,
• 0,5 literatki czerwonego wina,
• 1 łyżka octu,
• 2 ząbki czosnku ,
• Olej,
• Sól do smaku,
• Świeżo mielony kolorowy pieprz do smaku,
• Papryka ostra do smaku,
• Kostka rosołowa,
• Natka pietruszki do podania