Składniki

• 6 udek z kurczaka lub pól kurczaka
• 1 torebka ryżu
• 4 małe cebule
• 1 papryka czerwona
• 1 chili medium
• 1 chili hot żółta
• 2 małe bakłażany lub 1 średni
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 szklanka bulionu
• Olej do smażenia
• Sól , pieprz, sproszkowana papryka
• Natka pietruszki
• Czerwona kapusta, jabłko i cebula na kapustę zasmażaną.