Składniki

• 5 dużych ziemniaków
• 2 jajka
• 1 puszka zielonego groszku
• 2 duże garści szpinaku
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 250 ml kremówki
• 2 garści startego żółtego sera
• 1 łyżeczka musztardy
• Sok z 1 cytryny
• 1/2 kg dorsza (filet)
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• Sól , pieprz
• 2 łyżki masła (1 do puree, 1 do groszku)
• Olej do smażenia i wysmarowania naczynia