Składniki

• 1 podwójna pierś z kurczaka
• 200 g boczniaków
• Kawałek bakłażana
• 1/2 niedużej cukinii
• 1 papryka czerwona
• 1 cebula
• Oliwa
• 3 łyżki sosu sojowego
• 1 czubata łyżka koncentratu pomidorowego
• 1 szklanka bulionu drobiowego
• Sól
• Pieprz
• Słodka papryka mielona
• Szczypta chili
• Oregano
• 200 g ryżu