Składniki

• 450 g mąki z pełnego przemiału
• 300 g masła 83% tłuszczu
• 150 g cukru pudru
• 2 żółtka
• 0,5 kg jabłek
• 0,4 kg śliwek
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• Cukier - ilość według uznania
• Łyżeczka masła
• Opcjonalnie: cukier puder do oprószenia ciasta