Składniki

• 3 kg kiszonej kapusty
• 2 pętka kiełbasy swojskiej
• Ok. 500 g schabu
• 2 listki laurowe
• 3 ziarna ziela angielskiego
• Sól , pieprz
• Łyżka koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
• 0,5 łyżeczki majeranku
• Koperek
• 1 cebula
• Olej do smażenia