Składniki

• 1 kg dyni (waga po obraniu i usunięciu pestek )
• 3 ziemniaki
• 1 cebula
• 1/2 papryczki chili
• 2 ząbki czosnku
• 400 g krewetek gotowanych
• 400 ml mleka kokosowego
• 500 ml bulionu warzywnego
• Oliwa
• Suszona trawa cytrynowa
• Suszona kolendra
• Sól
• Pieprz
• Pestki dyni