Składniki

• 500 g mięsa z udek kurczaka bez skóry i kości
• 150 g świeżych grzybów shitake
• 1/2 dużej czerwonej papryki
• 1 puszka mleczka kokosowego
• 1 łyżka zielonej pasty curry
• 1 łyżka oleju rzepakowego
• 1 łyżka jasnego oleju sezamowego
• Sól do smaku
• Czosnek granulowany do smaku
• Makaron ryżowy z tapioką
• Biały i czarny sezam
• Czerwone wino pół wytrawne