Składniki

• 4 pałki z kurczaka
• 3 marchewki
• 1 pietruszka
• Kawałek selera
• Kawałek pora
• 1 cebula
• Ząbek czosnku
• 2 listki laurowe
• 4 ziela angielskie
• 8 ziaren pieprzu
• Sól
• 1,5 łyżki majeranku
• 200 g koncentratu pomidorowego
• Kilka łyżek śmietanki 30%