Składniki

• 800 g udek kurczaka bez kości i skóry
• 1 litr pokrojonej w kostkę dyni
• 3 cebule
• 6 łyżek oleju
• 100 ml soku z kiszonych ogórków
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 łyżka przyprawy do kurczaka prowansalskiego
• 1 łyżka słodkiej papryki
• 1 płaska łyżka czosnku granulowanego
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Imbir do smaku