Składniki

• 2 tuszki gołębie
• 3 marchewki
• 1 pietruszka
• Kawałek selera
• Kawałek pora
• 1 cebula
• Kawałek kapusty pekińskiej
• 2 listki laurowe
• 4 ziela angielskie
• 10 ziaren czarnego pieprzu
• Sól
• Mały słoiczek koncentratu pomidorowego
• Kilka łyżek śmietany 30%
• Majeranek
• 0,5 łyżeczki papryki słodkiej w proszku