Składniki

• (na formę 23cmx23cm)
• 2/3 szklanki mąki pszennej
• Pół szklanki cukru
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki cynamonu
• Łyżeczki przyprawy do grzańca lub po 1/3 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej , imbiru i goździków
• Szczypta soli
• 1/3 szklanki oleju
• 2 jajka
• 1 szklanka orzechów włoskich
• Pół szklanki posiekanego ananasa
• 1,5 szklanki startej dyni
• 100g czekolady gorzkiej lub mlecznej
• 50ml śmietanki 30 %
• Płatki migdałów do posypania