Składniki

• 1 średnia główka białej kapusty
• 500 g kapusty kiszonej
• 1 dynia
• 1 kg szynki
• 200 g kiełbasy myśliwskiej
• 2 cebule
• 10 grzybków suszonych
• 10 śliwek wedzonych
• 10 ziaren ziela angielskiego
• 10 listków laurowych
• 5 ziarenek jałowca
• 2 łyżki przecieru pomidorowego
• 1 łyżka papryki wędzonej suszonej
• 1 łyżka kminku
• 1 łyżka majeranku
• Pieprz i sól do smaku