Składniki

• 1/2 bakłażana
• 1/2 cukinii
• 1/2 czerwonej papryki
• 1/2 żółtej papryki
• 1 mała biała cebula
• 1 mała czerwona cebula
• 1 puszka pomidorów
• 1 podwójna pierś z kurczaka
• 5 garści makaronu - u mnie pełnoziarniste penne
• Przyprawa do drobiu lub przyprawa gyros
• Sól
• Pieprz
• Słodka papryka mielona
• Ostra papryka mielona
• Suszone oregano
• 5 garści startego sera żółtego - u mnie gouda