Składniki

• Ciasto
• 40 dag mąki pszennej
• 2 żółtka
• 10 dag masła
• 5 dag smalcu
• 1 łyżka gęstej śmietany
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka otartej skórki z pomarańczy
• 10 dag dyni hokkaido bez miąższu
• 1 łyżka spirytusu
• 1 łyżka cukru z wanilią
• Masa jabłkowa
• 1,5 kg jabłek
• 20 dag dyni
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1-2 łyżki cukru
• 2 łyżki przyprawy do szarlotki
• Pozostałe
• 2-3 łyżki bułki tartej
• Cukier puder z wanilią