Składniki

• Pulpety:
• 500 g mielonego uda z indyka
• 1 bułeczka kajzerka
• 1 jajko
• Natka pietruszki do smaku
• Łyżeczka soli
• Łyżeczka pieprzu
• Łyżeczka papryki słodkiej
• SIos:
• 1 por
• 2 łyżki masła
• 1 szklanka bulionu warzywnego
• 200 ml śmietanki 12%
• 50 g sera żółtego
• Sól i pieprz do smaku