Składniki

• 2,5 szkl mąki pszennej
• 15 dag masła
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 10 dag cukru
• 1,5 dag drożdży
• 3 żółtka
• 2 łyżki gęstej śmietany
• 2 łyżeczki cukru z wanilią
• Kruszonka
• 20 dag mąki pszennej
• 1 żółtko
• 0,5 łyżeczki aromatu migdałowego
• Pozostałe składniki
• 1 kg jabłek
• 1 kg gruszek
• 2 łyżki przyprawy do szarlotki
• 2 łyżki cukru
• 3 łyżki bułki tartej