Składniki

• 1 kg mąki pszennej
• 5 dkg margaryny
• 5 łyżek oleju
• 1 jajko
• 5 dkg drożdży
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 2 szklanki mleka
• 1 kg ziemniaków
• 1 szklanka kaszy gryczanej
• 3 łyżki masła
• Sól
• Pieprz
• Olej do smażenia