Składniki

• 2 szklanki mąki tortowej
• Pół szklanki cukru pudru
• 2 jajka
• 20 dag masła lub margaryny
• 1 cukier waniliowy
• 2 małe łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki przyprawy do piernika
• Około 1 kg jabłek
• 1 łyżeczka przyprawy do pierników
• 2 łyżeczki mielonego cynamonu
• Pół szklanki rodzynek
• 2-3 łyżki posiekanych orzechów włoskich
• Mąka pszenna do posypania stolnicy
• 1 łyżka bułki tartej