Składniki

• 40 dag mąki pszennej
• 10 dag cukru brązowego
• 25 dag miodu
• 2 jajka
• 2 łyżki masła
• 1/2 szkl. mleka
• 1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• Szczypta soli
• 1 łyżeczka cynamonu
• Szczypta utłuczonych ziaren ziela angielskiego
• Szczypta utłuczonych w moździerzu goździków
• 1/2 łyżeczki imbiru
• Szczypta gałki muszkatołowej
• 1 łyżeczka startej skórki z cytryny
• Dżem z czarnej porzeczki
• 1/3 szkl. wody
• 1 paczka landrynek miętowych
• 1/4 szkl. cukru
• Parę kropli miętowych